Это рецепт когда-то давным-давно вычитал в детском журнале мой двоюродный племянник. Я подумала, что такие простенькие печеньки как раз для кулинара вроде меня.
Соотношение ингредиентов немного не такое, как в оригинале.
Рассол, точнее маринад от огурцов - примерно 300 гр., даже не знаю, какая калорийность, там всё-таки немного сахара есть, ну, пусть будет 20 ккал
Сахар тростниковый - 45 гр (3 столовые ложки) - 170 ккал
Масло оливковое рафинированное - 62 гр - 558 ккал
Мука грубого помола - 320 гр - 1126 ккал
Сода - чайная ложка
Вишня мороженная - 80 гр - 37 ккал
Итого калорийность ингредиентов 1911 ккал, вес готового продукта 590 гр, калорийность печенья 324 кал на 100 гр.
Смешать рассол и масло, добавить сахар, размешивать до растворения, соду можно добавить перед мукой или в процессе добавления муки, добавлять муку, пока тесто не перестанет стекать с ложки.
Выложить ложкой на противень, смазанный маслом, украсить каждую печеньку вишенкой. Запекать до готовности, может занять 25-35 минут.
Вуаля, готово.
Комментариев нет:
Отправить комментарий